Шпигорезка для мясного производства CrozzdicR Comfort 120+

Измельчители Comfort

• превосходные результаты резки, удобное управление и высокая производительность:
• Превосходный обзор всех параметров резки и простой ввод данных
• большой сенсорный экран
• большое разнообразие программ резки и возможность собственного программирования
• Невероятная точность резки при максимальном уровне гигиены в зоне резки продукта
• Уникальная система контроля расстояния подачи с невероятно высоким уровнем точности
• Мощный привод секции резки и гидравлическая система обеспечивает высокую пропускную способность
• скорость ножа до 400 об. мин. при максимальной скорости подачи
• отдельные приводы с индивидуально регулируемой скоростью вращения ножа и движением решеток.

Предназначены для измельчения мяса и шпика в больших производствах. Оборудование полностью автоматизировано и позволяет осуществить шинкование, нарезку сырья на кубики, полоски или кусочки. Нож для поперечной нарезки имеет автоматическое управление, что позволяет снизить затраты и время работы, а также дает возможность автоматизировать подачу продукта.

Наборы решеток из нержавеющей стали предназначены для самых больших нагрузок. Нарезанное сырье возможно выгружать в 200 литровую тележку непосредственно установленную около оборудования или же использовать конвейерную ленту (опция).

Снижение затрат на санитарную обработку для достижения наилучших стандартов гигиены достигается за счет минимизации остатков продукта и простого доступа ко всем частям оборудования.

Нож для поперечной резки, направляющие и весь режущий комплект могут быть легко и быстро сняты без использования дополнительных инструментов.

Характеристики:
Страна: Германия
Вид нарезки: Кубиками, Полосками, Пластинками, Кусочками
Мощность, (кВт): 14.0 - 16.2
Длина режущей кромки: 0 50 мм
Для чего: Нарезки
Производительность, (кг час): 3600
Размеры рабочей камеры (мм): 620
Поперечное сечение решетки, (мм): 220x120 / 120x120
4-сторонняя подпрессовка: Да