Машина создана для производства полуфабрикатов (котлет для гамбургеров) из фарша свинины, говядины, домашней птицы, рыбы, морепродуктов и других продуктов. Высокое давление при формовании фарша позволяет получать изделия пригодные для глубокой заморозки и длительного хранения.
Может работать с любым шприцом (внешний диаметр выходного отверстия 30 мм).
Автоматически прокладывает целлофан с обеих сторон и обрезает его по форме гамбургера либо квадратом (по желанию).
Производительность: от 50 до 75 котлет для гамбургеров в минуту, в зависимости от скорости работы шприца и типа фарша.
Форма котлеты круглая 108 мм. либо овальная 122 x 90 мм. (по желанию).
Вес котлеты от 70 до 130 г. (толщина легко регулируется).
Используются бобины с целлофаном (любого производителя).
Пневматический принцип действия 6 кг / см2.
Легкий уход.
Изготовлена из нержавеющей стали.