Стаканомоечная машина Silanos ЕS21 используется для мойки тарелок, стаканов, чашек и др. посуды. Оборудование оснащено электромеханической панелью управления DIGIT, термостатом, моечным баком с двойными фильтрами, микровыключателем, дверцей и стенками с двойной изоляцией для уменьшения уровня шума и тепловыделения.
Корпус, моечный бак, дверца, моющие и ополаскивающие рукава и основные компоненты выполнены из нержавеющей стали AISI 304.