Тестораскаточная машина для пиццы Pizza Group RM32A
Тестораскаточная машина для пиццы Pizza Group RM32A 102 046
restoll
Перейти в магазин

Тестораскаточная машина для пиццы Pizza Group RM32A

102 046

Перейти в магазин
В наличии
restoll
Все товары компании в этой рубрике
Москва

Характеристики

Описание

Тестораскаточная машина Pizza Group RM32A применяется для раскатки теста и формирования круглых тестовых заготовок. Оснащена 2 парами валков, расположенных под углом, и специальными ручками для регулирования толщины и диаметра заготовки. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Принцип работы: кусочек теста весом от 80 г до 210 г проходит через первую пару валков, уплотняется и раскатывается в одном направлении, принимая форму эллипса. Затем специальное устройство подхватывает заготовку и перенаправляет на следующую пару валков другой стороной, чтобы заготовка получилась округлой формы. Толщину тестовой заготовки можно регулировать как при первом, так и при втором ее проходе при помощи ручек, которые располагаются сбоку верхних и нижних валков. Тесто раскатывается холодным и под действием машины не нагревается, поэтому оно не изменяет своих характеристик.

Контакты restoll

Москва

Тестораскатки в Нефтекамске

Категории
Закрыть