Аппарат контактной обработки Abat АКО-90/1КП-С-00 предназначен для приготовления блюд путем непосредственного контакта греющей поверхности с пищей. Используется как самостоятельно, так и в составе технологических линий.Комбинированная поверхность: 1/2 гладкая, 1/2 рифленая. По периметру стальной поверхности - бортик, позволяющий предотвратить разбрызгивание жира.Боковые, передняя и задняя поверхности из аустенитной нержавеющей стали.Воздуховод для отвода излишнего тепла и исключения перегрева изделия.2 лотка для сбора масла и жира.Установлен на крашеную подставку. Имеет регулируемые по высоте ножки.