В связи с частым изменением цен - окончательные цены уточняйте по телефону!
Модельный ряд ротационно-конвекционных печей ROTOR, это высококачественные хлебопекарные печи занявшие свое заслуженное место во множестве кондитерских и хлебопекарных цехов стран СНГ, Европы, и Азии. Пекари глубоко оценили их качество, простоту и неприхотливость в обслуживании, и стабильное высокое качество выпечки. Печи идеально подходят для выпечки европейских сортов хлеба, а также более привычных отечественному потребителю формовых и подовых видов хлеба, батонов, хлебобулочных и кондитерских изделий. Базовая комплектация: цифровая панель управления, дверь с двойным стеклом и левой ручкой, пароувлажнитель, тележка для противней, подсветка пекарной камеры, подкатная ступень, козырек.
Основные технические характеристики:
Количество противней (шт): 16
Размеры противней (мм): 600х800
Способ фиксации тележки: платформа
Грузоподъемность платформы (кг): 120
Диаметр разворота платформы (мм): 1060
Число вентиляторов (шт): 1
Номинальная мощность вентиляторов (кВт): 2,2
Номинальная мощность привода вращения тележки (кВт): 0,55
Расход газа (куб/ч): -
Рабочее давление воды (МПа): 0,14
Рабочее давление природного газа (среднее кПа): 2
Установленная мощность (кВт): 52
Напряжение (В/Гц): 380/50-60
Тепловая мощность (кВт): 60
Суммарная мощность ТЭНов (кВт): 52,8
Габариты Ш×Г×В (мм): 1810х2640х2460
Вес (кг): 1985
Особенности:
Тележка вращается при помощи ременной передачи с верхним приводом. Современная система конвекции воздуха - из двух углов в противоположную стену, что позволяет добиться отличных показателей равномерности выпечки по всей высоте стеллажной тележки и по всей площади подовых листов. Постоянное вращение тележки ротационной печи обеспечивает равномерный прогрев выпечки. Надежная автоматическая система пароувлажнения, мощный каскадный парогенератор образует до 6 кг. пара за один цикл пароувлажнения. Теплообменник выполнен из специальной легированной стали. Печи отличаются минимальным падением температуры в пекарной камере при загрузке. Экономичность печей обусловлена применением усиленной теплоизоляции и оптимальной системой управления горелкой. Облицовка печей, порогов и пекарной камеры, система воздуховодов выполнены из нержавеющей стали. Печи поставляются как в разобранном, так и в собранном виде. Программируемая цифровая панель управления, с возможностью создания и сохранения программ выпечки (16 программ). Фиксация тележки при помощи вращающейся платформы, что позволяет использовать тележки различной модификации.
КитайТип теплоносителяэлектро/газ/дизельУстановленная мощность газ/электро3,8 кВт / 52 кВтТип Производительность130 кг/час
На этой странице Вы можете купить Ротационно-конвекционная печь rotor - 32. Оформите заказ через Корзину или позвоните нашим консультантам. Мы с удовольствием поможем вам в выборе и ответим на все ваши вопросы!